Bala de Coco Recheada

Oiiiieee

Passando pra deixar vocês com água na boca e vontade de testar essa delicia !

Bala de Coco Recheada

Ingredientes:

6 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 xícara de amido de milho
Leite de coco até dar o ponto
Coco ralado p/ finalizar

Se quiser saborizar a massa, pode colocar 1 colher (sopa) de leite em pó.

Modo de preparo: Misture o açúcar e o amido, coloque o leite de coco aos poucos, até dar o ponto.
"o ponto" que é o problema rsrs, é a olho , se tiver dura coloque mais leite , se tiver mole mais açúcar.
Peguei essa receita no link aqui, deem uma olha pra entender como é esse ponto. Créditos da receita da maravilhosa Uiara Lafore.

Pra rechear é só usar um brigadeiro de sua preferencia, eu fiz de brigadeiro de maracujá, segue receita:

Brigadeiro de Maracujá
Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher creme de leite
2 colheres de manteiga
Suco de 1 maracujá

Abra a massa da bala em um plastico, para não grudar, coloque o brigadeiro no meio e enrole, fechando a bala, corte e passe no coco ralado.

Eu fiz e deu super certo, segue minhas fotos:

Beijos
E vamos deixar a vida mais doce!!!